サラダを食べる為に
何種類ものドレッシングをお持ちの方も多いのでは？
私もかつては、数種類は常備していたと思います
良く見てみると
知らないカタカナの原材料名
わからない物を食べている・・・
と
今は思います
私はローフードの協会の方で
グローバルＰＯＤという
ローフードを多くの方にお伝えするには？
どうすれば 何を提案すれば？
などの活動を行っております
現在のプロジェクトは
私は「忙しい人の為のお手軽クイックローフード」
というプロジェクトをメインで担当しています
私が考えたのは
ドレッシング
ドレッシングは、野菜にかけるもの
ですが
そうじゃなくて
ドレッシング自体をもりもり食べたい
ドレッシング
その創作をスタートしています。
調味料には
発酵調味料を使って
更に腸内環境を整え
免疫力ＵＰ
これから寒い季節になります
しっかり免疫力をあげ続ける事が
自分の身体を守る最高のアイテム
今日の創作レシピは
人参と大葉
メイン食材は大根おろし
かなり美味しい
ローフードではありませんが
豚の冷しゃぶにも合うね
しかも、手作りで添加物は入ってないしね
髙尾祐美
Masumi Takao
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