生米パンのＬＡＢＯの方のイベントのお手伝いに
参加させて頂きました
こういう事でも無い限り新潟へ行く事はきっと無い
そう思って参加を決めました
新潟の十日町という場所
百年の宿という古民家カフェのイベント
冬の間はクローズしててプレオープンのイベント
とても素敵な広々としたお宿
広島を朝６時の始発で出て途中の上毛高原という所に
仲間がピックアップしてくれるとの事で
その駅で合流
そこから車で十日町まで
途中でりんご８０円を見つけて 止まったりしながら（笑）
無事に到着
宿に着くとお昼ご飯を準備してくれていました
山の幸いっぱいの春の山菜にもう大喜び
こごみ・山椒・うど・こしあぶら・ぜんまい
もう 悶絶級に興奮しました
特別美味しかったのがこごみの胡麻和え
もう、ずっと食べていたかった
贅沢なお昼ご飯を頂きました
そこから 翌日のイベントの料理の仕込みをしました
Masumi Takao（髙尾祐美）
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