干し椎茸を作る

キレイな椎茸が少しお安かったので
干し椎茸を作ろうと思って
台湾で買ってきてた干しかごで　干してみた

いい感じに干せました
干したら旨味もＵＰ　乾物大好きです
大根も少し干して煮ると美味しいですね～
味が染みこみやすくて

天気の良い時に乾物づくり

高尾祐美（たかおますみ）