美しく作る事も大事

ただ作れば良いわけでは無い
やはり美しく作りたい
カットした断面や　先端の尖がり具合
ソースのボリュームや濃度

器にしてもこだわるときりが無いが
手持ちの一番に合わせてみると更に引き立つ
丁寧に作りこんでいくのが心地よいのです

RAWチーズケーキタルト

ローヴィーガン国際認定　広島白島校
高尾祐美（たかおますみ）