生カシューナッツバターを作る

生カシューナッツバターを作って
そこから　カシュードレッシングを作る

市販のドレッシングには
色んな添加物と言われる物が入っています
日本は記載しなくてもＯＫな仕組みも
色々あり
表示しなくて良いという
謎の抜け道もあり

知ってしまうと
お金を払って
身体が悪くなるものを買うという行為が
出来なくなりました

以前は知らなくて普通に私も購入していました
知らないというのは怖いです
知るという事は大事だな～と　この歳になり
さらに痛感します

あと、買い物をする際には
出来るだけ素材を買うようにしています

先日久しぶりにソーセージなるものを
食べました

生米パンの惣菜パンをどうしても作ってみたくて・・・
〇ァウエッセンってヤツですね
乗っけて生米で焼いてみました

まーーーー美味しいこと（笑）
お口に美味しいけど
知ってるだけに　心は健やかか？と問われれば
モヤモヤしながらです（笑）

日々食べているわけでは無いので
良いとしますが
知ると買えなくなる

という日々です

ローヴィーガン国際認定　広島白島校
高尾祐美（たかおますみ）