朝のルーティンはグリーンスムージー
果物+葉物野菜
豆乳などは入れないのがグリーンスムージー
ローフードでは発酵していない
大豆食品は使いません
理由としては
未発酵の大豆製品は消化が悪い
↓
胃腸に負担がかかる
朝から胃に負担のかかる物は避けたいですよね・・・
タンパク質分解酵素であるトリプシンの分泌を妨げる
酵素障害物質も含有
というのが理由です
あと
大豆食品は遺伝子組み換え食品である事が多いのも理由
発酵している大豆食品はローフードでは
レシピに使用します
発酵している大豆食品ってなに？
味噌・醤油・納豆
テンペ（インドネシアの納豆の様な物で私も自宅で作ります）
味噌も醤油も納豆も作ったりしますが
納豆作るとかなり菌が強烈なので
他の発酵に影響を及ぼすので最近はやめてます
という事で話は戻り
グリーンスムージーには豆乳は使用しない方が良いですね
★デトックススムージー★燃焼系★
パイナップル 120ｇ
りんご 1/2個
水菜（葉の部分） 2株
生姜のすりおろし 小さじ1（辛いのが苦手な方は1/2）
水 50-70ｍｌ
ブレンダーでしっかり攪拌します
水菜はカリウムや鉄カリウムなどのミネラル類が多い。
食物繊維も多いです
しっかり攪拌する事で
咀嚼ではなかなかかみ砕けない
クロロフィルという
緑黄色野菜の成分も
吸収しやすくなります
そんなローフードの
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高尾祐美
Masumi Takao
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髙尾祐美（Masumi Takao）