先日開催した バレンタインのWSで
テリーヌのレシピを出しました
山口のレストラン オーナーシェフが
そのレシピで
美しく作ってくれた
やはり自分のレシピを再現してもらうと嬉しい
こちらは、野菜ソムリエの方が
作ってくれたハートのサラダ
本当に、嬉しい
トマトのカットをハートにするだけでも
なんだか ワクワクしませんか？
食ってワクワクするのが良い
目にも美味しくあって欲しい
食べてしまえば同じという方もおられますが
心の栄養でもあると思います。
お皿にしても
カット１つにしても
少し気を使えば
作る方の心も潤い
食べる方の心も潤います
こんな時だからこそ
心の潤いも大事
高尾祐美
Masumi Takao
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髙尾祐美（Masumi Takao）