コンブチャ（紅茶きのこ）は
見た目が、、、なんとも、、、
ですが
栄養満点の飲み物
紅茶と砂糖で発酵させる
乳酸菌発酵飲料
酵素・アミノ酸・植物性乳酸菌
などの
人の体に良い影響を及ぼしてくれる
プロバイオティクスと言われるものが
作られ
それを頂くわけですが
発酵の過程で作られる
スコビー（株）が
どんどん増えてきます
スコビーはただの食物繊維
増えるので生きているかの様に思えますが
生きているのは液体
スコビーには栄養はありません
そのスコビーがどんどん増えて
古いスコビーは茶色くなってきます
紅茶の色ですね
白い方が新しく出来ている
スコビーの層
下の茶色い方が古いスコビー
何枚も何枚も重なっているので
簡単にはがす事が出来ます
洗った手で剥がす事もできます
古いスコビーは雑味の原因になるので
捨てます
いつまでも入れておくと
味が悪くなってしまいます
スコビー自体は食物繊維なので
食べる事も出来ますが
何の味もありません
ナタデココと同じです
ナタデココも菌が作った食物繊維
食感も同じ感じです
かと言って古いコンブチャスコビーは
私は食べませんけどね
なぞ多きコンブチャですが
本当に手間要らずで
腸内環境を整えてくれる
健康ドリンクです
美肌にもつながります
なぜならば
グルクロン酸というものも豊富に含まれています
グルクロン酸は体内でヒアルロン酸の合成を促進してくれ、
肌に潤いをもたらしてくれます。
手間もかからず
安価で継続可能なコンブチャ
レクチャーを受ければ
誰でもコンブチャ名人
プライベートオンラインレッスン
こちらからお申込みが可能です
日程は、お申込み後
ご連絡をさせて頂き
オンライン日を決めてまいります
株などは、事前いお送りする形ですので
余裕を持ってお申込みを頂ければ幸いです
コンブチャレッスンには
●初めてのコンブチャレッスン（株分け）
●アドバンスレッスン（上級者の培養と料理の活用）
●プロコース（商用利用されたい方へのレッスン）
以上の3種類があります
まずは、初めてのコンブチャレッスンから
スタートです
免疫力もあがり
美肌にもなります
腸内環境が整い便秘改善
などなど
体に良い影響を及ぼしてくれる
コンブチャをスタートしてみませんか？
スーパーフードエキスパート（ＪＳＡ）
髙尾祐美
Masumi Takao
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