Ubud2日目バリ料理教室④


豆腐とコーンを蒸して作る料理
 
ブンブを入れて
 
エシャロットのスライスをオイルで揚げる

それも入れる
そしてここで、味の素の調味料Masakoってのを入れる
 
なんでしょうね?マサコ(笑)
味の素も入れる

キレイに拭いてカットされたバナナの葉っぱに包んでいく

蒸し器はこれ

帽子みたいじゃん~って 話したら
こっちが帽子と 言って
かぶってみた

2人でいると 幾度も姉妹?って 言われた
確かに作りが似てる気がする(笑)

重ならない様に並べていく

蓋をして蒸しあげていく
これが美味しいのよね~~~~

出来上がりはこちら!!

家でも作りたい

高尾祐美(たかおますみ)

広島ブログ

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