バレンタインデーでしたが
全くチョコレートには関係の無い
生米ガトーインビジブルレッスンでした
参加者の皆さんには
各自のガトーインビジブルを１本お持ち帰りのクラス
賑やかなクラスに成りました
ガトーインビジブルは温かい状態で食べる物と
しっかり冷やして固めて食べる物
２種類を食べ比べをして頂き
各自の好みで仕上げて下さいね～とお伝えさせて頂きました
１つのケーキで２種類の味わいが出来る
生米ガトーインビジブル
簡単に作れて美味しいレシピです
生米丸パン生地を持参された方もおられ
上手に焼けないポイントも
理解して貰えました
（復習）
生米シフォンを持参くださった方もおられました
こちらも、確認し
何が良く無かったか・・・？
の改善点をお伝えさせて頂きました
食事会付のクラスだったので
リクエストのベジロールとスパイスカレーを
作りました
私はひたすらキッチンに立つ１日でしたが
皆さんの笑顔と笑い声が心地よい１日に成りました
やはり習って終わりでは無く
復習が大事と各自思われた様でした
高尾祐美（たかおますみ）
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