生米人参うどんは可愛い

生米うどんは、かなり上手に作れるのだが
人参を練り込むと　ちぢれる
そうなんです
色々な、手法でしてもちぢれる

擦りおろし
蒸して加熱
今回はコールドプレスジュースにして入れた

カットの際はいい感じなのだけどね

ちょっと切れてる。。。？今回も？

これが茹でるとやはり　切れるんだよね～
でも、美味しく頂きました

色は可愛い💝

野菜もカットの仕方で　美味しさも違います
プラントベースの食によって
消化吸収も早く
身体が重くない
グルテンフリー　プラントベースのランチでした

高尾祐美（たかおますみ）

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