道具好きがパンに使う霧吹き


Gloria GLORIA スプレーボトル

こちらは細かいキリの出る霧吹きです

道具って大事よね
って いつも思う

逆に道具が無くても上手に作れるよって事もあるけど
時短や、美しくとか効率よくとかになると
やはり道具は適した道具が良い

ハイパワーマシンがあると
本当に瞬殺です

GLOBAL-ISTのパン切ナイフ

何にも
適正な分量って有るのですが
それを足し引きして 実験していくと
意外と面白い
生米パン

美味しく焼きあがっております

明太子&大葉
ベーコン&粒マスタード
カットすると渦巻き

成形もちょっとした工夫で美しくなる


生米パンは、グルテンが無いので
生地に膜を張ってとかは無いのですが
ちゃんと気泡は保っております

次回の丸パン講座は2024.11.09(土)11:00~
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\新感覚!生のお米から作る基本の丸パン教室/

Food K-holic 生米ぱん工場

高尾祐美(たかおますみ)

広島ブログ

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