生米からピッツァを作るの巻
2次発酵不要なので丸パンよりも
さらに時短で出来るという~♪
ソースを塗って 乗せて焼くだけ~
蓮根美味しい
銅板で焼いて行きました
次はピッツァストーンを使ってみようと思います
焼き具合変わるかな?
うすうすで耳はもっちり
好きな感じです
面白いのですが、ピッツァは食べ残しを冷蔵庫入れて
温めて食べようと翌日出してみたのですが
温めずでも行ける?って思って
食べてみたら
そのままでも十分美味しかった
小麦の様にパサパサ感は無くて食べれたのが意外でした
カチカチになってるかな?と 思いましたが
サイズは18cmサイズで作ってみました
高尾祐美(たかおますみ)
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