生米から作るピッツァ


生米からピッツァを作るの巻
2次発酵不要なので丸パンよりも
さらに時短で出来るという~♪


ソースを塗って 乗せて焼くだけ~

蓮根美味しい

銅板で焼いて行きました
次はピッツァストーンを使ってみようと思います
焼き具合変わるかな?
 
うすうすで耳はもっちり
好きな感じです
面白いのですが、ピッツァは食べ残しを冷蔵庫入れて
温めて食べようと翌日出してみたのですが
温めずでも行ける?って思って
食べてみたら
そのままでも十分美味しかった
小麦の様にパサパサ感は無くて食べれたのが意外でした
カチカチになってるかな?と 思いましたが

サイズは18cmサイズで作ってみました

高尾祐美(たかおますみ)

広島ブログ

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