誕生日に頂いたワイン
ヒトミワイナリー メルローマン 2021
１ヶ月程の醸しを終え、プレスした後、
フレンチオークの古樽に入れ約７ヶ月間熟成させました。
せっかくの果実味を損なわないように、
優しい抽出で渋みは控えめですが、
しっかりと甘み旨みは液体に溶け込んでいます。
酸化防止剤無添加
赤は割とガッツリ来るものを好んで飲みますが
これは、すっきりしていてクリアーな味だけど
深さもあって 飲みやすい
という事で瞬く間に飲んでしまった（笑）
つまみは 飲みますよってなラインナップ
まだまだＢＤを楽しんでいる59歳です
今日から雨予報
桜が散ってしまうかな・・・
以前生徒さんが住んでおられ
高層階から下の🌸を見て花見をしたのを思い出します
良い季節がどんどん短くなってる気がします
過ごしやすい今を楽しみましょう
高尾祐美（たかおますみ）
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