横川肉玉さんでペッパーミルを見た

横川散歩をした
変な時間だったし祝日だし開いてる所ある？
そんな思いで徘徊
開いてた開いてた
１５時までと言われその時点で１４時過ぎ
そんなに長居をするつもりもないので入らせてもらった


ナチュラルワインがあると書いてるのも気になりました

つまみにホルモン
出ましたペッパーミル
思わず聞いたら　流行る前から使っていたそうです（笑）
開店して１年って言われていました（来月で）
丁寧に調理されるのも拝見して
いい感じのお店に出会えたな～と思いました

東京にもお店がある様です
肉玉

なんとお好み焼きに
もやしじゃなくサラダケールがもりっと入って
そして天かすもかなりの量


トロトロ卵を乗せてもらいました

マヨネーズはかけるか？どうか？聞いてくださり
ソースも塩と辛いのとあって
ハーフ＆ハーフも出来るそうで
それにしてもらいました

香ばしくマヨネーズが焦げてます

二人で１枚を半分こで丁度良かったです

白はこの２種を出してくれました
シャルドネでお願いしました

ごちそう様でした　今度はゆっくりお邪魔したい

－農園野菜と自然派ワイン－
広島県広島市西区横川町3-1-38

Masumi Takao（髙尾祐美）