RAW FOOD

2021年も宜しくお願い致します

2020年は忘れられない年になりました。
全世界がコロナという見えないものに怯え、多くの普通が普通で無くなり、今までの日常が停止したり変化を強いられたり。
私自信も、自営業を21年して来た中で大ダメージの年ではありましたが、それなりにポジティブに自粛期間中(ショップのクローズや講座のキャンセルなど)は、様々な取り組みをしてみました。
このHPもコロナの最中、外出も控えじっと家に居るのだからと一晩で制作してみようと、今まで一度もやった事も無いのに作ってみたり。なんとなくやれば出来るものです。(手落ちは多々あれど)
今年もまだまだコロナの影響大ですが、前を向いて進みたいと思います。

焼き菓子 クッキー

年末年始は、30日までレッスンもあり2日から既にレッスンもスタートしておりますが、ショップがおやすみだったりする分、時間に余裕が持てております。その間に焼き菓子を作ってみたり、色々楽しく過ごせたおうち時間です。焼き菓子も乳製品不使用(卵や牛乳やバターは使わない)のプランベースのお菓子です。
RAW FOODのお菓子は、ケーキなどは冷凍の物が多いので人にプレゼントする場合などには少々不都合が生じます。

RAW SWEETSロールケーキ 全て植物性 焼かないロールケーキ

冷凍してお送りする場合などは、何ら問題は無いのですけどね。持ち歩くとなると結構気を使う事になるので、プラントベースの焼き菓子もおススメです。

焼き菓子ガトーショコラ

乳製品アレルギーのある子供さんにでも食べて頂けます。プラントベースのおやつの甘味もメープルシロップであったり、フルーツの甘さであったりするので勿論大人にも嬉しいおやつです。血糖値の急激な上昇を抑える事が出来ます。スイーツも自分で作ると入って居る材料もわかり自分でその材料も選ぶ事が出来、安心です。市販のおやつの材料を見てみると良いかと思います。知らない名前の材料がいっぱい入っていませんか?今一度、自分が口にする物をしっかり考えてみると良いと思います。
私の2021年は、昨年同様に、心も身体も健やかである為に、一人でも多くの方に食と運動をお伝えしたいと思っています。笑顔が溢れる毎日を過ごす為に。今年もどうぞ宜しくお願い致します。

 

ローヴィーガン国際認定校・ローフードマイスタープレミアム認定校 広島白島校(JLBA)
スーパーフードエキスパートインストラクター(JSA)
髙尾祐美(Masumi Takao)
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