コンブチャ(紅茶キノコ)

初めてのコンブチャレッスン(オンライン)


これからの季節はコンブチャ培養には、もってこいの季節です。
何故ならば発酵には温度が必要で28~35℃が適していると言われます。
冬はとても発酵が遅く、その分緩やか発酵で
角がとれた感じのまろやかなコンブチャになります。
これからの季節は
スピードも速く真夏は1日でコンブチャが出来上がっていたり
じゃんじゃん飲める季節になります。
そして活発になるので
微炭酸も多く発生して
泡あわ~も 沢山出てきます。

昨日は、オンラインでのコンブチャレッスン開催でした
オンラインでのWSも、このコロナ禍で定着してきております。
事前にコンブチャのスターターキットを送らせて頂き
培養する為のノウハウをお伝えしていきます。
講座は90分私がしゃべりまくるという事になるのですが(笑)
お伝えしたい事がいっぱいで
ひたすら喋る。
発酵とか培養とか、不安がつきまとう物なのです
その方の家の環境だったり
他の発酵物との事だったり
それぞれ個性のあるコンブチャが仕上がってきます
正解は無いのも発酵の楽しさでもありますが
不安な要素でもあります
不安なまま培養をして、飲んでも
身体に良い影響を与えてくれるだろうか・・・?
って私は思うので
料金の6050円(税込)には
一生のコンブチャ培養のお問合せにも対応し
ご相談にも乗りますし
心配事があれば直ぐ連絡を下さい
と言うくらい、コンブチャは生涯の共です。
こんな感じになると 本当に大丈夫?って思いますよね
当たり前です。
どうすべきか
何をどうする事で、不安なく培養できるか?
などなど
いっぱいお伝えしたいので
90分しゃべりまくるという結果になるわけですが。。。
大事な事は何度も言います。
「コンブチャは強いので腐ったりカビが生えたりしませんよ」

是非、興味のある方はお問合せの方から
ご連絡を頂ければと思います。
これからの季節はおすすめですよ。
だって、冬のように一週間も待たなくても飲めるんだもん。
オンライン講座だったら、全国どこに居ても
受講可能です。
Zoom開催ですのでご自宅に居てコンブチャスタート可能

コンブチャプライベートレッスンは
こちらからお申込みも可能です
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後程、こちらからご連絡をさせて頂きます。
髙尾祐美(Masumi Takao)

広島ブログ

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