Masumi's Blog

パッションフルーツが届きました

小笠原から袋に入ったパッションフルーツが届きました。
パッションフルーツって袋で売られているの
初めてみたかもしれません。

広島で見かけるのは、1つラップに綺麗に包まれて
1つ売りの物
こんなにたくさん入ってる~~~
それだけで感動です
ありがとうございます 😛

9個も入っておりました。
食べ放題です
シフォンケーキを焼いて
そこにパッションフルーツをたっぷり。

このシフォンケーキは、甘味は苺甘麹
トッピングにも、苺甘麹を乗せてほんのりすっぱ甘い
クリームで頂きました。

シフォンケーキは、軽くていくつでも食べれそう
バターを使わないので軽いからもあると思います。
すぐに焼けるし
我が家の定番のケーキです

以前作った苺甘麹はこちらの
ミルフィーユ
苺甘麹をホイップクリームにして
春巻きの皮を揚げて挟むだけでとても美味しい


先日、ホタルイカ塩麴を作ったので
おすそ分けをしました
変わった物は食べないお母さまというのは
重々聞いて知っておりますが
このホタルイカ塩麴は
パクパク食べてくれたそうです。
なんだか嬉しいです
ペンネで食べると分からないんじゃない?
とおすすめしておきました

最近ペンネが便利で手軽で、我が家ではよく登場しております。
ホタルイカ塩麴・きのこ麹など
味がそれだけで決まる発酵調味料さえあれば
すぐに作れる

ホタルイカ塩麴はジャガイモや山芋にもとても合います
クリームにしてかけるだけで
お酒のあてにとても良いです。

今日も作ろう

5月も残り少ないですね
なんだかあっという間に今年も過ぎ去りそうです・・・

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後程、こちらからご連絡をさせて頂きます。
髙尾祐美(Masumi Takao)

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