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SuperFood Hemp Sheed(ヘンプシード:麻の実)

RAW FOOD

スーパーフードの中でも、食べやすく多様出来るのがヘンプシードじゃないかと思います。だって、おにぎりに混ぜても美味しい。ちょっとナッツっぽい味で、和食にもとても合います。胡麻の代わりに使う事も多く、ほうれん草の和え物などや、白和えなどにも良く使います。スーパーフードの食べ方は、とにかくちょい足し術です。何かにちょっとふりかける。スムージーやスイーツ・おかずにもご飯にも。それをコツコツ続ける事が大事。

必須脂肪酸の含有量が植物性オイルの中でもヘンプシードオイルが一番高い!そして、オメガ6とオメガ3のバランスが一番良い。WHO(世界保健機関)や厚生労働省が推奨するリノール酸とα-リノレン酸の割合が4:1。ヘンプシードオイルの割合は3:1理想的な割合。しかし要注意は加熱しない事、そして商品選びが大事です。低温圧搾法(コールドプレス)製品を作る際に摩擦熱などで加熱されると栄養が失われます。そしてもう1つ瓶!遮光瓶に入っている事。(茶色や緑の瓶は遮光瓶です)使用の際は加熱しない事。
スーパーフードは栄養価が高く、日本国内でも流行りの様に次々話題になっていましたが、まず商品をしっかり選ぶ目を持っていなければ、せっかく買っても、、、残念な事になります。流行りにのって沢山出回ったココナッツオイルなどもそうです。しっかり選ぶ目、しっかりしたブランドを選択し、食べ方(非加熱)なども知る事が大事ですね

良いオイルを摂る事が大切。どのオイルもカロリーは同じです1g=9kcalであれば、身体に良い影響を与えてくれるオイルが嬉しいですね。

オメガ3脂肪酸の効果で期待できるのが、花粉症・アトピーなどの症状緩和もありますので、毎日のちょい足し術で気が付けば緩和されるかも?です。身体はあなたが食べた物で作られています。食をちょっと変えるだけで体調の変化もあるかも?


ローフードは沢山のスーパーフードも使用します。ローフードの体験も7/25(土)開催されますので、ご興味のある方はご参加ください。どなたでも参加可能です。

私のおススメの商品はこちらのヘンプフーズジャパンのヘンプシード&オイルです。レシピなども掲載されているので、是非参考にしてみてください。

スーパーフードエキスパート(JSA)
高尾祐美
Masumi Takao

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髙尾祐美(Masumi Takao)

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